ESTUFA PORTÁTIL QUE UTILIZA COMO COMBUSTIBLE
LEÑA Y/O BIOMASA

Estufa portátil tipo plancha para uso rural, que mejora el aprovechamiento del combustible (leña y/o biomasa), con un diseño de piezas prefabricadas que permiten su recambio y una disposición que separa la parrilla de la chimenea para evitar la contaminación del alimento con gases de combustión.
La estufa portátil tipo plancha comprende una carcasa hueca, recubierta de fibra cerámica y abierta en sus extremos, con una charola en la parte interior y una chimenea exterior, comunicada con la charola, para la salida del humo de la combustión. Sobre la charola interior se encuentra dispuesto un comal o plancha y por debajo de dicha charola se localiza una cámara de combustión con recubrimiento interno cerámico, la cual incluye una primera rejilla en su interior para colocar sobre de ella el combustible a quemar.
La carcasa cuenta con soportes que le brindan la estabilidad necesaria para que la estufa portátil no se caiga y una segunda rejilla exterior fijada a los soportes para colocar el combustible para que se vaya secando antes de ser introducido a la rejilla interior. La estufa portátil cuenta también con repisas localizadas en sus costados para soportar utensilios de cocina.
La charola interior tiene una configuración de chaflanes en su superficie superior que le permite una distribución homogénea de los gases calientes en el interior de la estufa, así como aumentar el tiempo de residencia de dichos gases de combustión por debajo del comal, siendo posteriormente enviados directamente a la chimenea. La cámara de combustión es hueca, está aislada térmicamente con placas de barro en su interior y tiene una apertura frontal y algunas aberturas por donde entra el aire primario para la combustión. Estas características permiten una mejor transferencia de calor en la operación de la estufa portátil.